Frizzante Strašák 2023

Jedná se o cuvée odrůd Solaris, Tramín a Ryzlink vlašský (vlašák) z toho byl odvozený název STRAŠÁK

Zpracování: Ruční sklizeň, víno zrálo v nerezové nádobě, po 6 měsících bylo přefiltrováno a nasyceno přírodním CO2 které bylo získáno z kvasícího hroznového moštu při výrobě vína.
Senzorické hodnocení: barva zlatavá s bronzovými odlesky, vůně je intenzivní ovocná a svěží – zprvu vystoupí vůně banánů a grepu postupně přejde v tóny zahradního ovoce jako jablíčko nebo broskev. Jemné perlení a příjemná kyselinka dělají z toho to frizzante skvělého parťáka do bazénu nebo na osvěžení do teplých letních dnů.

Ideální je ledově vychlazené!

Název Frizzante znamená jemně perlivé víno. Nižší obsah oxidu uhličitého podporuje ovocnou chuť a svěžest vína. Základem je vždy tiché odrůdové víno, které primárně určuje vůni a chuť. Jemné perlení vzniká ve víně za pomocí Charmantové technologie, která spočívá v sycení CO₂ v nerezovém tanku.