Vánoční karton!

Ve spolupráci s Rosťou ze Svět bublin jsme si pro vás připravili speciální karton vín. Tři [...]

Soutěž s To si vypijeme!

Do soutěže to si vypijeme jsme věnovali víno Rulandské šedé 1988. Ročník 1988 si spousta [...]

Kalendář akcí 2020

I když nám situace momentálně nepřeje níže můžete najít seznam akcí kde se potkáme pokud [...]

Poštovné zdarma!

Do 25.4. máme na e-shopu dopravu zdarma. Jedinou podmínkou je nákup minimálně 6ks vín. Stačí v košíku [...]

Vína z ročníku 2019 na e-shopu

Většina vín z ročníku 2020 je v lahvích. Letos jsme se rozhodli pro použití lahvovací linky (tímto [...]

Burčákové putování 2019

Letošní burčákové putování bylo spojeno s Mezinárodním festivalem písní a tanců, který pořádala obec Vacenovice ve spolupráci [...]

stOletá tradice vín

Již čtvrtá generace rodu Jaštíků dělá vše pro to, aby mohla být hrdá na každičkou lahev, která opustí brány vinařství. Přesvědčte se sami…

O vinařství Nábídka vín

Doporučujeme

O vinařství jaštík

Kouzlo vinohradu a požitek z výroby vlastního vína objevil pradědeček Jaštík už před 100 lety. V srdci kyjovského Dolňácka, ve Vacenovicích, zasadil vinohrad a vyrobil z něj své první víno. Od té doby se změnilo mnohé, ale rodinná tradice zůstala. Nyní mezi stěžejní odrůdy Vinařství Jaštík patří Chardonnay, Aurelius, Pálava, Hibernal, Sauvignon, Dornfelder a Zweigeltrebe.

Děda Jaštík tradici nepustil a zasadil vinohrad tam, kde v současné době roste vinná réva Vinařství Jaštík. Otec Jaštík ve vinném dědictví pokračoval a jako jeden z prvních ve Vacenovicích zasadil vinohrad na rýnsko-hessenské vedení, tedy s drátem u sloupků. O vinice se stále s láskou stará i ve svých 79 letech.

V roce 2004 jsme vyklučili staré vinohrady a vysadili nové. Tradice vinohradnictví se tak v rodině drží už třetí generaci a vinařství hospodaří na 2,5ha vinohradů v katastru Vacenovice.

Naše malé rodinné vinařství se specializuje na výrobu vína pouze z vlastních hroznů. Chuť našeho vína, jedinečného a nezaměnitelného produktu, necháváme vyniknout díky moderním postupům a trendům v našem vinném sklepě. Tyto aspekty se snoubí s tradicí pěstování vinné révy, na které si zakládáme.

Viniční trať Vinohrádky, s jižní a jihovýchodní expozicí, je zahalena hlinitopísčitou půdou. Suché klima nedaleké „moravské sahary“ a hustá výsadba jsou ideální kombinací pro získávání hroznů nejvyšší kvality.

kontakt

TRIPLICATA s.r.o.
Rúdnická 216, Vacenovice
IČ: 06946542, DIČ: CZ06946542

Kontaktní osoba: Marek Jaštík

Telefon: +420 721 770 201

Rezervace ubytování: Petra Jaštíková

Telefon: +420 725 351 393

E-mail: vino@jastik.cz

Vinařství Jaštík
Rúdnická 216, Vacenovice

Novinky (nejen) z našeho Instagramu